Профессиональный минимум флориста. (Изготовление букетов и композиций, уход за горшечными и продажи в цветочном магазине)

Курс №1

"Профессиональный минимум флориста"

Базовый интенсив для работников цветочных салонов.

В рекордно короткие сроки готовит к практической работе в цветочном салоне. Дает возможность качественно по-новому подойти к уже привычной работе.

Дисциплины:

Флористика

Горшечные растения и уход за ними в магазине

Цветоведение для флористов

Основы маркетинга в цветочном сервисе

Краткая программа по флористике:

Современный ассортимент. Жизнеобеспечение срезанных цветов

Законы флористики

Подбор эффектных сочетаний материала для флористической работы в соответствии с поводом и стоимостью

Спиральная техника; Параллельная техника

Круглый букет (в том числе, на диске и каркасе)

Высокий букет

Техника работы с оазисом

Техника создания композиций на воде.

Флористические композиции для разных поводов, сезонная корзина

Разностилевые решения и коммерческие приемы оформления изделий, «фенечки».

Упаковка цветочных изделий и подарков.

Способы выразительного представления клиенту цветов и флористических работ.

Калькулирование изделий и заполнение первичных документов

Взаимоотношение с клиентом

По завершении курса выпускник сможет квалифицированно обслужить клиента, грамотно отработать и сохранить живой материал, изготавливать различные виды коммерческих букетов и композиций для продаж и на заказ, упаковывать флористические изделия и подарки, ориентироваться в коммерческой документации, калькулировать изделия.

В продолжение образования рекомендуем специальные курсы по упаковке, свадебной флористике и другие, также базовый курс «флорист-дизайнер»

Посмотреть вложения:

Учебный план и рабочая программа по курсу

Стоимость обучения: 25000 руб.


Курс №2

«Основы современной коммерческой флористики»

Программа включает в себя целый комплекс различных аспектов флористики, цветоведения, маркетинга, творчества и другое. Ведущая курса - Людмила Михайловна Бондарчук, чемпион России по флористике 2004 года.

По окончании нашего специализированного курса Вы будете знать и уметь: так много, что ощутите себя «мастером» и так мало, что Вам захочется учиться дальше, чтобы стать подмастерьем.

Открыта ежедневная запись на курсы флористики в центральной школе в Москве Центр ЭФдизайн!

Курс для начинающих флористов, имеющих и не имеющих флористическую практику и всех желающих.


Цель курса – пробудить у начинающих флористов профессиональный интерес и желание учиться и осваивать флористическое мастерство: великолепное, трудное и захватывающее; дать первые, наиболее важные, знания и навыки, необходимые в начале профессионального пути; сосредоточиться на наиболее важных и инициирующих темах флористики.


Новый, экспериментальный способ подачи материала.
Каждый день занятий включает пять основных равноценных составляющих:

  • Интерактивная теоретическая часть, состоящая из лекций, мастер-классов, диалогов, контрольных работ.
  • Логичная и рациональная практическая часть, основанная на тесной связи с теорией.
  • Ответственность и культура производства.
  • Оформление и представление рабочего места и результатов дневного труда.
  • Наблюдение. Анализ, выводы.
  • Краткая программа:
  • Растения. Природа, дизайн.
  • Ассортимент, обработка растительного материала и уход за ним.
  • Профессиональные приемы работы со срезанными и горшечными растениями. Виды крепления.
  • Изучение пластики растений.
  • Основы художественной композиции и колористики применительно к флористике.
  • Стили флористики.
  • Современные тенденции. Основные техники.
  • Букеты в разных стилях, в том числе каркасные.
  • Композиции на различных основах.
  • Работы с трансформацией и видоизменением растительного материала.
  • Работы с дополнительными неорганическими материалами.
  • Формработы.
  • Работы на основе горшечных растений.
  • Основы свадебной флористики.
  • Подарочный этикет, упаковка, аксессуары.
  • Способы презентации цветов и изделий. Взаимоотношения с клиентом.
  • В программе будут и уникальные для начального курса темы:
  • Конкурсное движение в России.
  • Профессиональная этика и ответственность.
  • Социально-культурные аспекты профессии.

Учебный план и рабочая программа по курсу

Стоимость обучения: 29000 руб.

После окончания курса можно продолжить свое образование на базовом курсе «Флорист-дизайнер» и других программах.

График занятий курса

Идет предварительная запись в группу №1 с 31.03 по 10.04

Курс #1 рассчитан на 11 ежедневных занятий (88 академический часов)

Курс #2 рассчитан на 12 занятий (96 академический часов)

Все курсы отделения флористики